as close as u can get

Den här kakan var verkligen larvigt enkel att göra. Nästan pinsamt att en simpel kaka kan vara så god...

Here you go:

Tuppkaka
2 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
75 g smält margarin

Rör (vispa ej!) ihop ägg och socker. Tillsätt mjölet och rör om. Smält margarinet och tillsätt även detta. Häll smeten i en smörad och bröad form. Grädda i 200 °C under 25 minuter (ofta längre - känn efter!)

Jag hittade ett annat recept också där man istället hade hyvlat smör ovanpå och lagt på mandelspån, jag tror att det var på Tasteline om det är någon som är intresserad.

Baka lugnt!